9 Nisan 2013 benim hayatımdaki en güzel varlığın, en kıymetlimin doğum günüydü..Kızımla beraber hazırladık bu pastayı. kekini hazır aldım sadece ganaj tarifi vereceğim..üzerinide şeker hamuruyla kaplayıp süsledim. kekin arasına da meyve koydum. Nice senelere bebeğim.. her doğum gününde yanında olabilmek dileğiyle.. seni seviyorum
Ganaj tarifi100 gr sütlü çikolata
100 gr bitter çikolata
100 gr
çiğ krema
çiğ kremayı bir tencerede kaynamadan sadece kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp içerisine çikolataları parçalayıp ilave ediyoruz ve birbirine karışmasını sağlıyoruz.. en az 2 saat oda sıcaklığında bekletip kekimizin üzerine sürüyoruz.şeker hamuruyla kaplayıp şekiller veriyoruz.
100 gr bitter çikolata
100 gr
çiğ krema
çiğ kremayı bir tencerede kaynamadan sadece kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp içerisine çikolataları parçalayıp ilave ediyoruz ve birbirine karışmasını sağlıyoruz.. en az 2 saat oda sıcaklığında bekletip kekimizin üzerine sürüyoruz.şeker hamuruyla kaplayıp şekiller veriyoruz.
