Çilek reçeli

 

reç

Çilek ve şekerin bir araya gelip kaynamasıyla ortaya çıkan o muhteşem koku… kızımın minik elleriyle tek tek seçilen çilekler eve geldiğimizde şekerle buluşturulup 1 gece buzdolabında bekletildi..( 1 kilo çileğe 1 kilo şeker) koyulaşana kadar  kaynatıldı.. en son da yarım limon suyu ilave edilerek 1-2 taşım daha kaynatılıp ılıdıktan sonra kavanozlara dolduruldu…

NOT:  Limon suyu yerine limon tuzu kullanırsanız daha uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz..

Yayınlayan

sewginin

Küçük bir adada yaşayan, çalışan, çabalayan bir anne ve eşim…mutfakta zaman geçirmeyi, sevdiklerime sevdikleri şeyleri yapmayı seven bir ev kadınıyım..

4 thoughts on “Çilek reçeli”

  1. Öncelikle sayfanızı beğenerek takip ettiğimi belirtmek isterim…Elinize emeğinize sağlık…
    Ve sorum; limon tuzu ne kadar konulmalı?

  2. Merhaba, ellerinize sağlık.Ben çok reçel türlerini severim ve sizinle reçel yapmanın puf notasını eklemek istedim! Reçel kaynamaya başlamadan önce yarım kaşık yereyağ koyun.Bu reçelin köpük olmasını engeller. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir