DOĞUM GÜNÜ PASTASI

9 Nisan 2013 benim hayatımdaki en güzel varlığın, en kıymetlimin doğum günüydü..Kızımla beraber hazırladık bu pastayı. kekini hazır aldım sadece  ganaj tarifi vereceğim..üzerinide şeker hamuruyla kaplayıp süsledim.  kekin arasına da meyve koydum.  Nice senelere bebeğim.. her doğum gününde yanında olabilmek dileğiyle..  seni seviyorum

DSC00637
    Ganaj tarifi100 gr sütlü çikolata
100 gr bitter çikolata
100 gr
çiğ krema
çiğ kremayı  bir tencerede kaynamadan sadece kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp içerisine çikolataları parçalayıp ilave ediyoruz ve birbirine karışmasını sağlıyoruz.. en az 2 saat oda sıcaklığında bekletip kekimizin üzerine sürüyoruz.şeker hamuruyla kaplayıp şekiller veriyoruz.

Yayınlayan

sewginin

Küçük bir adada yaşayan, çalışan, çabalayan bir anne ve eşim...mutfakta zaman geçirmeyi, sevdiklerime sevdikleri şeyleri yapmayı seven bir ev kadınıyım..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir